Sladký červený melón a slaný syr feta tvoria dokonalú kombináciu, ktorá zachutí všetkým milovníkom grilovaných špecialít. Ideálne ľahké jedlo na leto, ktoré vám odporúčame vyskúšať.
Čo budete k tomu chutnému pokrmu potrebovať?
- 1 malú červenú cibuľu
- 3 väčšie plátky červeného melóna aj so šupkou (hrubé približne 2 až 3 cm)
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice vínneho octu
- soľ
- 2 lyžice nasekanej čerstvej mäty
- 60g syru feta
- ½ lyžičky nasekaného čili
Krok 1
Nakrájajte cibuľu na plátky, uložte ju do misy, zalejte ju vodou a pridajte jednu lyžičku vínneho octu. Cibuľu nechajte namočenú 5 minút a potom je vyberte, opláchnite a osušte.
Krok 2
Nastavte si gril na strednú teplotu a potrite plátky melóna jednou lyžicou olivového oleja. Grilujte ich približne 3 minúty z každej strany. Keď budú hotové, odrežte šupku a ugrilovaný melón nakrájajte na kocky. Tie následne dajte do čistej misy.
Krok 3
Ku melónu pridajte cibuľu a zvyšné ingrediencie. Syr feta môžete nadrviť alebo nakrájať na drobné kúsky. Všetko spolu zľahka premiešajte a nechajte pár minút odstáť.
Dobrú chuť.
Comments
